カテゴリー：コニャック ＞テセロン社
地区：グランシャンパーニュ
葡萄品種：フォルブランシュ、ユニブラン、コロンバード
主な使用ヴィンテ−ジ：平均７０年（30％以上の1906年と1930年代）
樽の種類：リムーザンオーク
何一つ違和感がなく純粋で柔らかい、甘く熟した果実がゆっくりと
液体に浸透して頂上に到達したようなアロマ。
香りからくる優しさが口のなかで繊細に広がった後、７０年の偉大な
眠りを経験したボディだけが持つ複雑なタンニンがフィニッシュまで
静かに支配する。
エレガント、ノーブル、余韻長い
ブランデーが持つ存在価値を新たに感じ、熟成の神秘を考えさせてくれる銘酒。
昨年10月にアメリカのワシントンDCにある、フランス大使公邸で催された、
ボルドーワインの格付け150周年記念の格調高いディナーにおける出来事でした。
このディナーで供されたワインはオー・ブリオン、ラフィット、
ボランジェ、シェバル・ブラン、イケムなどの一級品ばかり！
こんな夢のようなディナーの食後酒として出されたのが、
なんとコニャック・テセロン「ロット29」だったのです。
このロット29を飲んだロバート・パーカー氏は、上記のような名だたるワイン
を差し置いて、テセロンに100点を付けてしまったのです！
彼曰く、「私はコニャックの評論家ではないが、こんなにもスムースで、
シルクのように滑らかで、アロマ溢れ、人間を納得させてしまうコニャックは
ほかに存在しない」と絶賛したそうです！
テセロン社は1905年にアベル・テセロン氏によって設立されました。
グランシャンパーニュに188エーカー、プチシャンパーニュに35エーカーの
広大な畑を所有しており、大手コニャックメーカーに樽を供給していること
でも有名です。
熟成庫は、その昔13世紀から教会の地下室として使用されてきた倉庫、
"パラディ"（天国の意）をそのまま使用しています。
大好評のスーパーコニャックです。もうこれ以上のコニャックはあり得ません
是非１００点！をつけられたテセロン２９をこの機会にお召し上がりください。
※残念ながら、前回より４０００円強値上がりしてしまいました。
人気とユーロの高沸が原因です
しかし、それだけ価値が上がったのも事実！ぜひ一度お試しください
|
