カテゴリー:リキュール>アブサン パスティス ラプージュ 45 容量:1000ml アルコール度数45% フランス産リキュール プロヴァンス、マルセイユが発祥の地と言われる薬草系 (甘草〜リコリス〜)リキュール。 1915年にアブサンが製造禁止となった後、似た風味のリキュール【ス・パスティゼ〜似せてつくる】パスティスが製造されました。水で割ると白濁するのが特徴。南フランス特有のこのリキュールはピーター・メイル著『南仏プロヴァンスの12ヶ月』で一躍有名になりました。 〜美味しいパスティスリキュールの作り方〜【お楽しみ方 〜 パスティス・ウォーター】氷を入れたタンブラーにパスティス(20ml)を注ぎ、ミネラル・ウォーターを5〜7倍料加えステアします。濃さはお好みでお楽しみください。