蒸留所:スプリングバンク >ヘーゼルバーン
スプリングバンク蒸溜所の3つ目のシングルモルト、ヘーゼルバーン 8年がリリースされます。ヘーゼルバーンはピートを一切焚かずに、3回の蒸溜でつくられるシングルモルトで、年間の生産量は6000本と非常に少量です。熟成に使われた樽は60%がバーボン、40%がシェリーで、3回蒸溜されたスピリッツは華やかな香りを持ち、熟成が早く進むといわれています。8年熟成とは思えない熟成感と複雑さ、他のキャンベルタウンモルトにはない華やかさを兼ね備えています。ヘーゼルバーン(1796-1925)はジャパニーズウイスキーの父である竹鶴政孝氏が学んだキャンベルタウンの大きな蒸溜所で、キャンベルタウンモルトの復興に尽力するスプリングバンクの強い思いが名前に込められています。手間のかかるフロアモルティングと時代の一歩先を読むスプリングバンク蒸溜所のこだわりが詰まったノンピートモルトをあなたが評価してください。 《テイスティングコメント》 色:ペールゴールド 香:軽やかでデリケイト。ラズベリー、シャーベット ショートブレッド、バニラ、ホワイトオーク。 味:優雅にスイートでモルティー。バニラ、糖蜜、 トースティーなオーク材、ペッパー。 46% 700ml 熟成年数:8年
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