カテゴリー：カルバドス・マール・グラッパカテゴリー ＞カポヴィラのフルーツブランデー ●Sorbo Dell'Uccellatore 2001〈ナナカマド種〉 ソルボ デル ウッチェラトーレ収穫地：カポヴィラ自社畑50%、蒸留所近辺の自生のもの50%キャップ：オレンジ色 イタリア語でUccelloは鳥の意で、鳥がこの実を好むのでこの名が付けられました。葉は触るとマジパンのような、香りが拡がる特徴を持っています。通常５〜６月、たまに８月に花がも咲きます。８月に赤〜オレンジ色の実ができ、味は少し苦味を伴います。ビタミンＣが豊かに含まれており、ジャム、ゼラチン、ジュースの原料に使われます日本入荷わずか２４本
